從前有個(gè)財(cái)主，家里有個(gè)丫環(huán)名叫黃精。黃精出身很苦，可天生得一付好容貌。財(cái)主色迷心竅，一心想要黃精做小老婆。
財(cái)主捎信給黃精的父親說(shuō)，你家祖祖輩輩種我的田，吃我的糧，而今我要黃精做小老婆，你要是不愿意，就馬上還我的債，滾出我的家門(mén)。
陽(yáng)雀不與毒蛇同巢，一家人急得沒(méi)辦法，只好讓黃精趕快躲出家門(mén)去。漆黑的三更夜，黃精逃出了財(cái)主的莊園。可是她剛剛逃出虎口，就被狗腿子發(fā)覺(jué)了。于是，財(cái)主馬上派家丁打著燈籠火把去追趕黃精姑娘。黑燈瞎火的黃精深一腳淺一腳的跑啊跑，鬼曉得怎么跑到了一座懸崖邊，這時(shí)身后燈籠火把愈來(lái)愈近了，姑娘一狠心跳下了懸崖。
黃精跳崖后心想這一下必死無(wú)疑，可沒(méi)想落到半山腰卻被一棵小樹(shù)桂住了，摔到了樹(shù)邊的一小塊斜坡上。她只覺(jué)得渾身一陣陣火辣辣疼，一下子昏了過(guò)去。不知過(guò)了多久，她掙眼-看，嚇了一大跳，只見(jiàn)身下是萬(wàn)丈深淵。幾天來(lái)她沒(méi)喝過(guò)一口水，沒(méi)吃過(guò)一粒米，身子非常虛弱。她見(jiàn)身邊長(zhǎng)著密密麻麻的野草，黃梗細(xì)葉，葉子狹長(zhǎng)，開(kāi)著些白花，便順手揪下一把草葉，放在嘴里暫且充饑。一次，她拔下一棵有手指粗的草根，放在嘴里一嚼，覺(jué)得又香又甜，比那些草梗草葉好吃得多！打這以后，黃精姑娘便每天挖草根過(guò)日子，一邊尋找上山的路。太陽(yáng)升起又落，月亮落了又升，轉(zhuǎn)眼過(guò)了半年。一天姑娘爬上了一塊大巖石后面，只見(jiàn)一棵酒杯粗的黃藤?gòu)难马斏洗沽讼聛?lái)，她抓住藤蘿向上爬，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己的身子變得非常輕，輕得象燕子一樣，非常輕松地爬上了山頂，連氣都沒(méi)有喘。
上了山頂，她徑直朝西走去。走著、走著，看見(jiàn)前面不遠(yuǎn)處有了一個(gè)村落，她走到一家門(mén)前：“主人家。請(qǐng)給碗飯吃吧?！?/span>
只見(jiàn)里邊走出來(lái)一位六、七十歲的老婆婆，看了姑娘一眼說(shuō)：“討飯也不看看時(shí)間，人家大清早還沒(méi)有生火呢，哪來(lái)的飯吃呵?！闭f(shuō)完又回屋去了。
“老媽媽請(qǐng)行行好，我好幾天沒(méi)吃東西了，有碗剩飯也行?！秉S精說(shuō)道。
老婆婆見(jiàn)她說(shuō)得怪可憐的，就開(kāi)門(mén)讓黃精進(jìn)了屋，又去熱了碗剩飯，燒了碗熱湯。過(guò)了一會(huì)兒，只見(jiàn)一個(gè)背柴禾老頭兒進(jìn)了門(mén)。老婆婆指著黃精對(duì)老頭兒說(shuō)：“這是個(gè)苦命的討飯姑娘，她家鄉(xiāng)鬧旱災(zāi)，爹娘都死了，討飯到這里，咱們就收下她做閨女吧！”老頭兒看著姑娘，點(diǎn)了點(diǎn)頭。從此，黃精姑娘在老婆婆家住下。
日子一長(zhǎng)，姑娘便把身世告訴了大媽、大伯。黃精遭難跳崖沒(méi)死，全靠吃草葉、草根活了半年多，這下可叫大媽，大伯吃了一驚，都說(shuō)姑娘命大、造化大。姑娘的遭遇漸漸地傳遍了全村。村里有個(gè)采藥老人，他聽(tīng)到姑娘吃草根能活這么長(zhǎng)的時(shí)間，見(jiàn)到黃精姑娘那么水靈靈的，就問(wèn)姑娘吃的是什么樣的草根。姑娘帶著老人在山上找到了那種草根。采藥老人挖起放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，覺(jué)得味道清香甘甜，吃后身子又暖和、又舒服，精力旺盛。后來(lái)他把這種草根給病人吃后，病情減輕了，結(jié)老年人服用，身子骨漸漸變得越來(lái)越硬朗了。
因是黃精姑娘發(fā)現(xiàn)的這種草，所以大家就給它起名叫黃精。
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