589年老藥鋪永安堂,589年服務(wù)病家??康氖恰皩?shí)與名副,財(cái)以道生”的祖訓(xùn),結(jié)出史業(yè)鼎盛,飲譽(yù)京城之果。新中國成立后,特別是在改革開放中,使這個(gè)老藥店,居然又在醫(yī)藥行業(yè)中率先跨入了現(xiàn)代連鎖企業(yè)行列,并提出“真、全、特、服”的承諾,全方位的服務(wù)病家。
內(nèi)有永安 外有同仁
北京的永安堂,是一家老字號藥店。早年的地址:位于齊化門(朝陽門)內(nèi)大街215號,即原東四牌樓東南角兒。兩層樓面,門楹中央懸掛“永安堂”顏體楷書匾額和“采云”、“煉月”的金字牌匾分掛兩端,顯著莊重氣派。永安堂藥廠就在其對過路北243號,有三層院落,前門在朝內(nèi)大街,后門則通東四頭條。內(nèi)設(shè)刀房、斗房、碾房,還有貯蜜庫和鮮藥庫等,這在當(dāng)年亦是頗具實(shí)力的藥廠。自產(chǎn)自銷中成藥16個(gè)門類487種,外廠藥品一律不銷。使永安堂自產(chǎn)名藥得以真?zhèn)鳎试诰┏鞘窐I(yè)鼎盛,商譽(yù)大振。
據(jù)考證,現(xiàn)今惟一的珍貴文史資料,即永安堂原主人于清乾隆甲子年(1744年)撰刻的《北平永安堂參茸膠醴丸散膏丹藥目序》一書載:永安堂始創(chuàng)于明朝永樂年間(1403—1424年)。那就是說,在明朝的上半葉時(shí),亦是各地紛紛在開設(shè)中藥鋪?zhàn)又畷r(shí),永安堂就在京城開業(yè)了。說老字號當(dāng)然也包括近代新式工商企業(yè)的老字號。咱們中國的老字號有五大特點(diǎn),頭一大特點(diǎn)就是“老”,所謂老就是歷史悠久,少則數(shù)十年,多則數(shù)百年。永安堂的創(chuàng)業(yè)迄今已有589年的歷史了。這樣一算,永安堂還先于北京同行的藥店一二百年建店??煞Q是一家名老字號了。
就在這本“永安堂藥目序”書中,開宗明義的講道:永安堂藥店從商宗旨是“實(shí)與名副,財(cái)以道生”的經(jīng)營祖訓(xùn)。簡而言之,就是“貨真價(jià)實(shí),童叟無欺”。永安堂制藥的真功夫,在于它久研病理,深攻藥性,遵照古方暨名師秘授,虔修各種丸、散、膏、丹;兼設(shè)藥圃,培養(yǎng)各色鮮藥等,而馳名海內(nèi)外。話說到這兒,想當(dāng)年創(chuàng)建永安堂的始祖是誰?可至今還無人知曉,據(jù)說是因?yàn)槊?、清兩代更迭的文史資料已蕩然無存了。老職工們僅從永安堂過年(春節(jié))的習(xí)俗和老鋪口的南禮兒上,來推測原主人是南方人。后來永安堂又幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,幾易其主,至民國初年時(shí)讓一位北方人,即楊周臣先生將永安堂的祖業(yè)承傳了下來。楊掌柜是1875年出生,河北三河縣人,私塾文底深厚,1892年走進(jìn)永安堂,1907年任永安堂總經(jīng)理,1942年任北平市中藥講習(xí)所常務(wù)董事和北平市國藥同業(yè)協(xié)會(huì)主席。他精通業(yè)務(wù),勤于管理,或坐堂聞聽,或后堂(藥廠)查看。對加工的藥面兒,他一看色便知投料是否有誤;口嘗舌治,能品出壓碾、過籮是否有偷工省事兒。老掌柜楊周臣曾書道:“監(jiān)制者責(zé)任重大,終日督飭,唯恐疏漏,雖神疲力竭,亦弗敢稍懈,”來嚴(yán)于律己。正是在他嚴(yán)格的監(jiān)督下,全店同仁個(gè)個(gè)嚴(yán)守店規(guī)店矩,決不馬虎。使這個(gè)歷經(jīng)滄桑數(shù)百年的老店從未發(fā)生過差錯(cuò)。
當(dāng)年服藥者,尤其是貴重藥品多是舊王府、大宅門和滿門旗人。他們買藥后,都是逐味核對,逐樣以毫、厘復(fù)稱。這也從沒出過錯(cuò)。永安堂的“萬應(yīng)錠”這種小藥,據(jù)說是專為勞苦大眾所用,貨真價(jià)廉,療效也好。這種小藥在當(dāng)年還引出一個(gè)真人真事的故事,一次,禮士胡同的張先生(人送外號張機(jī)器),因眼底紅腫充血,病情很嚴(yán)重。晚上買了一包兒萬應(yīng)錠,服后藥到病除。這位張先生頗感奇怪,便來個(gè)貨比三家,各買了一包萬應(yīng)錠進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)永安堂的萬應(yīng)錠是將細(xì)料和入藥中,久存后色澤、藥效如初,那兩家的萬應(yīng)錠是把細(xì)料用在表面兒包衣,不僅沒有了麝香味兒,藥品還變成了黑色。張先生得出的結(jié)果是:“我用藥就去永安堂”。久而久之,經(jīng)老百姓這么互相一傳,永安堂的商譽(yù)大增。故當(dāng)年在京城便流傳起“內(nèi)永安外同仁”的說法(注:早年的北京以前門作界,分為內(nèi)城和外城,內(nèi)永安即永安堂,外同仁即同仁堂)。
老藥店踏上新征程
新中國成立后,永安堂藥店,還按老譜做生意,仍堅(jiān)持貨真價(jià)實(shí),不賣偽品。故1952年,在資本主義工商業(yè)中開展“五反運(yùn)動(dòng)”后,永安堂在眾多藥商中被定為“完全守法戶”。1956年1月1日公私合營,根據(jù)市里統(tǒng)一規(guī)劃,中成藥由國營批發(fā)部門計(jì)劃供應(yīng)。從此,永安堂告別了前店后廠自產(chǎn)自銷的經(jīng)營模式。就在公私合營之后,永安堂出現(xiàn)一件最讓人痛心的事兒:據(jù)說永安堂經(jīng)幾百年的工夫,久研病理,深攻藥性和名醫(yī)秘授,積累起來的成藥配本,共收載成方1100余種(系清朝抄本),那是中藥醫(yī)術(shù)之精華,亦是國藥之財(cái)富??墒窃谀莻€(gè)年代,被借用傳閱后丟失了?!拔母铩逼陂g,清朝文人鐘少儒撰寫的“永安堂”顏體楷書牌匾被摘掉。永安堂也被改為“曙光藥店”。在黨的十一屆三中全會(huì)以后,恢復(fù)了這個(gè)老字號,永安堂再獲新生。為了適應(yīng)藥業(yè)市場的發(fā)展變化,永安堂全面進(jìn)行了改建裝修,于1994年5月18日重張開業(yè),全國政協(xié)副主席孫孚凌,前衛(wèi)生部長崔月犁前來祝賀,崔部長還揮筆題詞:“繼承和發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥偉大寶庫”來勉勵(lì)永安堂人。
到了1995年,即以永安堂為龍頭,北京市醫(yī)藥行業(yè)內(nèi)率先成立了永安堂醫(yī)藥公司連鎖店。第一步,先將7個(gè)獨(dú)立核算自負(fù)盈虧的小型藥店的資源整合在一起,實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算的新嘗試。第二步,2002年6月,將下屬20多家零售藥店整合在一起,成立了現(xiàn)在的“北京永安堂醫(yī)藥連鎖有限責(zé)任公司”。截止到2005年,在北京市已有38家直營藥店,15家加盟藥店的連鎖企業(yè)。
永安堂這個(gè)老字號,在內(nèi)部進(jìn)行重拳改革的同時(shí),積極在企業(yè)內(nèi)部建起人才儲備庫。每年都吸收一批具有藥學(xué)專業(yè)知識的年輕人進(jìn)入藥店,為老字號注入新的血液;年年對企業(yè)員工進(jìn)行全方位、多層次的培訓(xùn),并且都要經(jīng)考試合格,持證上崗。幾年來,全體員工通過學(xué)習(xí)藥理、藥性知識,進(jìn)一步提高了藥品的質(zhì)量意識?,F(xiàn)在有執(zhí)業(yè)藥師、主管藥師、從業(yè)藥師和藥師、藥士等技術(shù)人員,共150余人在崗服務(wù)。永安堂連鎖公司,在2002年就跨入了中國醫(yī)藥零售連鎖50強(qiáng)行列。