老年人健康飲食的原則：1．少量多餐；2．以豆制品取代部分動物蛋白質(zhì)；3．主食加入蔬菜一起烹調(diào)；4．每天吃兩份水果；5．適當補充維生素與礦物質(zhì)；6．限制油脂攝取量；7．少加鹽、味精、醬油；8．少吃辛辣食物；9．白天多補充水分。

關于孕婦的用藥，是每一個孕婦最關心的問題。藥物可以通過胎盤直接影響胎兒，也可以通過母體發(fā)生變化而間接影響胎兒。因此，在孕期合理用藥，對保障母兒的安全，維護胎兒的正常發(fā)育和健康成長，有著十分重要的意義。

小兒的體質(zhì)與大人有很大的不同，中醫(yī)認為小兒生理上是“臟腑妖嫩，形氣未定”，為“稚陰稚陽”之體，即指小兒機體柔嫩，氣血未充，經(jīng)脈未盛，五臟六俯的發(fā)育仍未完備。因呼吸系統(tǒng)的功能不足，對外邪的抵抗力較差。

腎病患者的飲食應清淡易消化，營養(yǎng)豐富，富含維生素，忌食海鮮等食物。不同的腎病患者對飲食要求不同：尿蛋白量多、腎功能正常者，可正?；蚱偷鞍罪嬍常凰[、高血壓患者，應減少鹽的攝入，水腫患者還要減少水的攝入。

肝病患者的飲食宜清淡、低糖和低脂肪，保證適量的蛋白質(zhì)。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料），多吃新鮮蔬菜、瓜果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等；不可過飽；不吃零食，睡前不加餐。