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高端滋補品“降身段”換銷量 商家促銷試水O2O

來源:南方日報發(fā)布時間:2015/2/13
導(dǎo)讀:近年來,以往春節(jié)期間走俏的冬蟲夏草、燕窩、人參、鹿茸等高端滋補品銷售普遍低迷。不過,南方日報記者日前走訪市場發(fā)現(xiàn),今年不少滋補品節(jié)前價格走低,銷量有所回暖。 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,滋補品商家在遭遇連年“寒冬 ...

 

 

    近年來,以往春節(jié)期間走俏的冬蟲夏草、燕窩、人參、鹿茸等高端滋補品銷售普遍低迷。不過,南方日報記者日前走訪市場發(fā)現(xiàn),今年不少滋補品節(jié)前價格走低,銷量有所回暖。


  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,滋補品商家在遭遇連年“寒冬”之后,紛紛改變營銷策略,一方面降價促銷主打“高性價比”的產(chǎn)品,另一方面也借助微信等新興移動互聯(lián)網(wǎng)渠道開展?fàn)I銷,結(jié)合線下活動和門店改造,積極謀求轉(zhuǎn)型。


  高端滋補品價格持續(xù)下滑


  春節(jié)作為中國傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個,因走親訪友饋贈禮品的習(xí)慣,一直是冬蟲夏草、人參、燕窩、鹿茸等高端滋補保健品的銷售旺季。但近年來,隨著公款送禮風(fēng)氣受到遏制,春節(jié)滋補品市場明顯有所回落。


  在高端滋補保健品中,冬蟲夏草以其高昂的價格最具代表性。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)前冬蟲夏草價格下滑明顯。


  在廣州清平中藥材市場,一位經(jīng)營冬蟲夏草的商戶表示,在今年青海玉樹等冬蟲夏草產(chǎn)地產(chǎn)量大幅下滑的情況下,蟲草價格不但沒有回升,反而比2014年降了10%—15%。


  據(jù)了解,青海省的冬蟲夏草產(chǎn)量占全國總量的60%。近年來,蟲草產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量明顯減少。根據(jù)青海省農(nóng)業(yè)和牧業(yè)廳官方數(shù)據(jù),該省2014年冬蟲夏草采集量約為35—40噸,為2013年的40%左右。


  “以前過年可不是這樣。”該商戶說,每年中秋節(jié)到次年春節(jié)是蟲草的傳統(tǒng)銷售旺季,行情好的時候供不應(yīng)求,還得找同行拿貨。但這兩年的生意越來越難做,一天問的人不超過十個,真正買的人則更少,選的也多是價格較便宜的3000條甚至散裝蟲草?!敖裉靵砹艘粋€客人就買了三兩,大概5000元?!?


  記者在康美中國中藥材價格指數(shù)平臺檢索發(fā)現(xiàn),2000條青海西藏產(chǎn)的冬蟲夏草價格在2013年3月22日達到高點22.1萬元/千克左右,此后開始一路走低。


  不過,數(shù)據(jù)顯示,2013年11月開始,蟲草價格一度回升到21萬元/千克的水平,顯示出元旦春節(jié)的節(jié)慶消費對于蟲草價格的拉動作用。2014年4月開始,冬蟲夏草迎來一波降價,此后一直到當(dāng)年12月中旬都保持相對穩(wěn)定。

   值得注意的是,在2015年元旦前后,蟲草價格開始了新一輪下跌。2014年12月18日—2015年1月5日,2000條青海西藏產(chǎn)的冬蟲夏草價格回落至20萬元/千克。2015年1月6日開始,截至2月9日,同一規(guī)格的蟲草價格再度下跌,降至19.5萬元/千克,達到2012年9月以來的最低水平。


  “春節(jié)前蟲草降價在往年確實比較罕見?!睋?jù)一位來自青海的賣家介紹,蟲草市場狂熱的時候,青海等地主要交易市場每天聚集著來自全國的買家,早上8點多新貨一到就被搶光,有時單日交易量可達到300公斤。而且一旦蟲草產(chǎn)量稍有下滑,價格便迅速飛漲。


  這位來自青海的賣家分析,作為高端滋補品,以前大部分冬蟲夏草都是用來送禮,自用的比例很小。現(xiàn)在送禮比例大大縮減,買家大多是自用,因此更多選擇價格便宜的規(guī)格。


  商家降價促銷試水O2O


  事實上,不僅是蟲草,今年春節(jié)前的滋補保健品銷售明顯呈現(xiàn)大眾化的趨勢,“性價比”成為消費者選擇這類產(chǎn)品最看重的要素。


  老百姓大藥房連鎖廣東有限公司總經(jīng)理助理李娟娟告訴記者,廣東人春節(jié)消費對西式保健品不太熱衷,以蟲草、人參、鹿茸、燕窩等為代表的參茸貴細類是滋補保健品銷售中的大頭。從目前情況來看,今年春節(jié)旺季參茸貴細銷售額整體同比增長20%左右。


  “去年開始蟲草等滋補品銷量就不太理想。”李娟娟說,今年老百姓大藥房早早開始備戰(zhàn)春節(jié)消費,根據(jù)不同品類推出多種促銷方式,如高麗參就采用“買一送一”方式促銷,取得了不錯的效果?!艾F(xiàn)在消費者基本上都是買來自用的,很看重性價比,所以我們賣得最好的其實是湯料包,還有花膠、石斛這些煲湯用的滋補類食材?!?


  金康大藥房總經(jīng)理鄭浩濤也透露,由于有了去年銷售低迷的教訓(xùn),今年元旦春節(jié)旺季金康提前準(zhǔn)備充分,推出了一系列打折優(yōu)惠促銷活動,還專門跑到天河城南門做了一場線下促銷活動——“廣東金康藥房高原食補品養(yǎng)生節(jié)”。


  “促銷活動效果不錯,整個滋補保健品類的產(chǎn)品銷售金額同比去年增長達到35—40%?!编嵑茲f,線下活動和門店銷售的產(chǎn)品主推產(chǎn)地直銷的蟲草、人參、燕窩、海參等,規(guī)格都偏向大眾消費,注重適銷對路。“我們考慮自用為主,所以定價比較低,而且搞了一些‘折上折’、‘買滿送’的優(yōu)惠來促銷,還在報紙和電視臺投放了廣告,所以人氣很高?!?


  鄭浩濤表示,由于此前滋補保健品銷售走低,因此上游拿貨的價格有所下降,加上藥店等終端自身的讓利促銷,使得產(chǎn)品在價格上比較有競爭力。例如燕窩上游價格相對去年降低了1/3,終端售價則要便宜50%以上,田七、西洋參等價格基本上也都有所下降。


  “現(xiàn)在競爭也很激烈,大家都在想辦法適應(yīng)新的市場需求?!编嵑茲f,去年藥品零售行業(yè)保持弱增長,一些抗風(fēng)險能力較差的單體藥店被洗牌,大型連鎖藥店紛紛開始加碼互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),進軍醫(yī)藥電商O2O謀求轉(zhuǎn)型。


  上周末,金康大藥房車陂店剛剛舉行了國內(nèi)首家網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院首批接診點授牌啟動儀式。包括金康在內(nèi)的20多家連鎖藥店和廣東省第二人民醫(yī)院簽約,合作推出了遠程醫(yī)療服務(wù),目前僅金康旗下就有40多家藥店成為首批接診點。而除了提供醫(yī)療服務(wù),金康和老百姓等多家連鎖藥店的負責(zé)人都透露,正在積極籌備微信公眾號等移動互聯(lián)網(wǎng)方式,以打通實體店和網(wǎng)絡(luò)渠道,尋找新的增長點。

 

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