4款女性補血瘦身藥膳

多數(shù)女人都存在氣血虛的問題，補氣血可以讓女人的臉色看起來紅潤、氣色好，那么，補氣血吃什么？瘦身吃什么？

藥膳推薦：

◆ 銀耳木瓜鯽魚湯

材料：銀耳20克，木瓜400克，鯽魚500克，大棗3枚，姜、鹽各適量。

做法：

1. 鯽魚處理好后洗凈；炒鍋下油燒熱，爆香姜片，將鯽魚兩面煎至金黃色。

2. 銀耳泡發(fā)，去除根蒂硬結(jié)部分，撕成小朵，洗凈；木瓜去皮，去子，切塊；蜜棗洗凈。

3. 將1000毫升清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入所有原材料，大火煲20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：本品具有補血益氣的作用，能幫助女性改善氣血虧虛導致的面色萎黃、乳房發(fā)育不良等狀況。

小知識：銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用，為優(yōu)良的滋補食物。

◆ 阿膠煮雞蛋

材料：阿膠9克，雞蛋3個，枸杞適量，龍眼肉8顆，鹽4克。

做法：

1. 雞蛋煮熟，剝殼備用；阿膠加水，烊化；枸杞洗凈，泡發(fā)；龍眼肉洗凈。

2. 將剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋放入阿膠水中，再加入枸杞、龍眼肉煮15分鐘。

3. 加鹽調(diào)味，攪拌均勻即可。

功效：阿膠補血滋陰，是一種上等的補虛佳品，加上雞蛋營養(yǎng)豐富、滋陰益氣，可用于血虛所致乳房發(fā)育不良，還能改善面色蒼白、神疲乏力、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

小知識：枸杞能養(yǎng)肝、補腎、潤肺，還有明目、降血糖、降血壓等作用。

◆ 胡蘿卜荸薺煮雞腰

材料：胡蘿卜、荸薺各100克，雞腰150克，淮山、枸杞、茯苓、黃芪各10克，姜5克，鹽、料酒各適量。

做法：

1. 胡蘿卜、荸薺均洗凈，胡蘿卜去皮切菱形，荸薺去皮；淮山、枸杞、茯苓、黃芪均洗凈；雞腰收拾干凈。

2. 胡蘿卜、荸薺下鍋氽水；雞腰加鹽、料酒腌制后下鍋氽水。

3. 所有材料放入鍋中，加適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：荸薺、茯苓均有利水消腫的作用；黃芪、山藥可健脾益氣，助脾運濕，能幫助消除水腫、減肥瘦身。

◆ 首烏核桃仁粥

材料：何首烏10克，核桃仁50克，大米適量，鹽4克。

做法：

1. 何首烏洗凈，加適量水煎汁，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，去渣留汁。

2. 大米淘凈，加入煮好的何首烏汁煮至粥熟。

3. 再加入核桃仁、鹽調(diào)味即成。

功效：核桃仁可補腎溫肺，何首烏可益腎養(yǎng)血，大米可養(yǎng)胃明目。此粥具有溫腎明目的功效，適宜眼眶發(fā)黑者食用。

小知識：核桃仁具有潤肺強腎、降低血脂、預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養(yǎng)顏，抗衰老等作用。