烏雞糯米酒

烏雞糯米酒

材料：

烏雞1只、糯米酒4000ml。

制作方法：

將烏雞宰殺，去毛及嘴、爪，開膛，去腸雜，洗凈，與糯米酒共放入砂鍋內(nèi)，文火煮至1000毫升，取酒液備用。

功效與作用：

烏雞：養(yǎng)身補需，可補虛勞、養(yǎng)身體，提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。烏雞還可以補血止渴，還對防治骨質(zhì)疏松、拘樓病、缺鐵性貧血有效果。

烏雞糯米酒：二者合用，共奏祛風(fēng)、補虛之功。