春季暖胃的養(yǎng)生湯粥 山藥羊肉湯補脾胃益肺腎

早春時節(jié)，雖然天氣變暖，但晝夜溫差較大，天氣多變，時有寒潮過境，如果忽視自我保健，極易引發(fā)胃腸道疾病或胃病復發(fā)。因此，防病的首要措施就是防寒，包括防止受寒和過度的飲食生冷，防止腹部受涼。另外，選用一些暖胃的養(yǎng)生湯粥調補脾胃也是不錯的方法。下面給大家推薦幾款養(yǎng)胃健脾的湯粥，一起來看看。

山藥羊肉湯

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用。

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

羊肉粥

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：

1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。

2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

牛奶小米粥

材料 鮮牛奶250克。小米60克

調料 白糖適量

做法

1、小米淘洗干凈，再放入沸水鍋中煮至半熟，撇出多余的米湯。

2、向鍋中加入牛奶，和小米一起用小火熬煮

3、待米爛粥稠時，加入適量白糖，攪拌均勻即成