寶寶到了三歲,幾乎什么食物都可以吃了。這時(shí)候的寶寶正處在發(fā)育迅速時(shí)期,也是智力提升的重要階段。因此,寶媽要特別注意寶寶的飲食,每天要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),水,碳水化合物,脂肪,礦物質(zhì)和維生素。這并不是要求寶寶要吃得多,而是食物的種類(lèi)要豐富多樣,才能滿足每日的營(yíng)養(yǎng)需求。那什么樣的三餐才能滿足三歲寶寶的成長(zhǎng)需要呢?下面分享幾個(gè)菜譜。
胡蘿卜牛肉粥
食材:胡蘿卜,牛肉,蔥花,米,姜絲,鹽,蝦皮。
步驟:
1.胡蘿卜切小丁,牛肉剁碎。
2.蝦皮洗凈備用。
3.鍋里倒少許油,將姜絲爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4.米洗凈倒入電飯煲,把胡蘿卜丁,熟牛肉泥,蝦皮,倒入鍋里一起煮。煮爛一些。
5.快熟時(shí)放入小蔥和少許鹽沸騰片刻即可食用。
小貼士:
牛肉泥在煮時(shí)容易黏塊,所以最后切得散一些。
雞蛋煎饅頭片
食材:雞蛋,饅頭,鹽。
步驟:
1.雞蛋取三個(gè)打散,加入少許鹽。
2.饅頭切片。不要太薄哦。
3.平底鍋熱油,把饅頭放入蛋液里裹勻,小火入鍋慢煎,煎至金黃色后翻面。兩面金黃時(shí)可以出鍋了。
香蕉面餅
食材:香蕉,雞蛋,面粉,牛奶,糖。
步驟:
1.香蕉用榨汁機(jī)打成香蕉泥。
2.雞蛋2個(gè)打成蛋液。
3.把香蕉泥,蛋液,面粉,牛奶,少量糖拌勻。成稠糊狀即可。
4.平底鍋放少許油,用勺子舀一勺入鍋煎,煎到雙面都金黃就可以了。
小貼士:
香蕉本身較甜,所以糊里的白糖不需要太多。
鮑魚(yú)飯
食材:洗凈的鮑魚(yú),小白菜,米飯,香菇,醬油,耗油,料酒,姜,糖,水淀粉。
步驟:
1. 鮑魚(yú)肉洗凈切花。米飯盛一碗倒扣在碟子里。
2. 鍋里加少許油,放入姜片和鮑魚(yú)稍微炒一下。
3. 炒幾分鐘后加入香菇,耗油,少許醬油,料酒,白糖,水,煮熟。
4. 等到快收汁時(shí)淋上水淀粉煮熟即可盛出,淋在米飯上。
5. 青菜焯水?dāng)[盤(pán)。
三色面
食材:菠菜,胡蘿卜,紫包菜,面粉。
步驟:
1. 菠菜葉洗凈,胡蘿卜切絲,包菜洗凈撕成片。
2. 把三種蔬菜分別倒入料理機(jī)打成泥。
3. 在三份蔬菜泥中加入面粉,調(diào)成糊。
4. 鍋里燒水,水開(kāi)后,用漏勺舀糊,讓糊滴入水里,形成小疙瘩。
5. 全部面都煮開(kāi)后就可以吃了。
蝦肉腸
食材:蝦肉,蛋,生粉。
步驟:
1. 蝦去蝦線,把蝦肉取出洗凈。蝦肉打成蝦肉泥。
2. 雞蛋取蛋清部分。
3. 蝦泥加少許淀粉,蛋清拌勻。
4. 拿一個(gè)裱花袋,前端剪成希望做的蝦肉腸大小的口子。把蝦肉泥裝入裱花袋。
5. 取一張錫紙,簡(jiǎn)稱(chēng)如糖果紙形狀大小,把蝦肉泥擠在錫紙上,用錫紙卷成糖果樣子,卷好放入蒸鍋蒸熟即可。大約15分鐘。
除了正常的三餐,平時(shí)可以適當(dāng)吃一下點(diǎn)心和水果,補(bǔ)充水分和維生素,同時(shí)還能幫助寶寶腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化。(參考網(wǎng)站:99健康網(wǎng))
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