自古醫(yī)家有言:三分治,七分養(yǎng)。養(yǎng)者,調理也,護理也。治療固然重要,如果護理不好,治療效果就會大打折扣,甚至會拖延治療時間,引起病證復發(fā)。京醫(yī)認為,治療和護理一體,都要高度重視,相互配合。
(1)風熱感冒:宜素食,吃含水分多、易吸收的食物(如綠豆、稀粥、果汁、蔗水等),忌吃辛辣、油膩、油炸、熱而不易消化的食物。窗戶要通風透氣,勿在烈日下行走工作,注意休息。
(2)風寒感冒:忌食冷寒的食物(如芥菜、冬瓜、豆腐等),多吃溫肺暖身的食物(如辣姜、大蒜、桂圓、胡椒等)。起居注意保暖。
(3)宿寒病(風寒感冒):宜多食祛風發(fā)汗的食物(如路邊草、辣姜、蔥等),忌食閉汗及炒炸的食物(如煅牡蠣、麻黃根、炸肉、豬頭肉、生雞、海發(fā)腥物、冰棍等)。加強身體鍛煉,勿洗冷水澡,睡覺時不開電風扇和空調。
(4)吐瀉(急性腸胃炎發(fā)病期間多吃些易消化的食物(如藕粉、葛粉、薯粉、稀粥等)。愈后第一天煮鹽飯吃(用大米250克和生鹽適量炒黃煮成飯吃)。忌食南瓜、筍類、沙蟲、螺、魷魚、龍蝦等食物,多吃保腸、護胃的食物,注意休息。
(5)痢疾:發(fā)病期間少吃多餐,吃半流質的素食物,忌食油膩、干硬、葷腥等食品及瓜果,愈后多吃些養(yǎng)腸胃的食物。
(6)中風:飲食不宜過量,應少吃多餐,不吃刺激性的食物,戒煙酒,多吃蔬菜,宜多吃蛇類食物,天氣變化時注意保暖,平時多進行身體鍛煉。
(7)腦虛:宜多食動物腦類食物(如豬腦、牛腦、狗腦、羊腦等),講究營養(yǎng)平衡,平時飲食可常吃些補血益腦之品(如豬肉、牛肉、狗肉、羊肉、海魚、淡水魚、塘角魚、斑魚、菠菜、豆?jié){、人乳、牛奶、羊乳、棗仁、柏仁等)。不宜多食過酸、刺激的生痰食物及腌制食物(如酸醋、酸筍、辣椒、咸魚、咸肉、生雞、豬頭肉等)。注意休息,勿用腦過度,與人和睦相處,心情保持舒暢等。
(8)心悸:宜常食補心養(yǎng)血、益神的食物(如動物心臟、空心菜、益智仁、遠志、辰砂等)及各類富有營養(yǎng)的食物。戒煙酒,忌食酸辣煎炒的食物(如辣椒、大蒜等)以及過于清涼散血的食物〔如金(南)瓜、蒲瓜、水瓜等〕。與人友好相處,保持心情開朗,莫為小事所擾。
(9)痹證:少食過于酸咸的食物。發(fā)熱和關節(jié)紅腫的病人可給半流質食物,忌吃髙脂肪、高蛋白的食物(如公雞肉、豬頭肉、章魚、魷魚、骨魚等、用祛風除濕的藥物泡水洗澡,如用生艾或辣姜搗爛,加水煮沸后,待溫熱時洗澡。多食蛇類、木瓜等祛除濕毒的食品。天氣變化時,起居要注意加減衣物。
(10)癲狂:宜吃清淡、易消化、富有營養(yǎng)及化痰的食物(如海蜇、蘿卜等、戒煙酒。忌食蔥、蒜、姜等辛辣的食物及肥豬肉、花生。藥治和行為引導相結合。
(11)甲色風(馬上風):宜多吃清淡祛風的食物(如果汁、藕粉和蚯蚓、鉤藤、僵蠶、桑枝、節(jié)節(jié)花煮水飲服)。忌食生痰和油膩的食物(如肥豬肉、鯉魚、蝦、雞肉、雞蛋、油炸食物等)。加強身體鍛煉,起居注意保暖。痊愈一個月后才能恢復性生活。
(12)肺結核:宜吃蔬菜、豆類食品(如黃豆和豆腐等)及養(yǎng)肺陰的食品(如鱉、紫河車、烏雞、紅海蜇等)。起居注意保暖,預防感冒,節(jié)制房事,適當鍛煉身體。
(13)肺癰(肺膿瘍):戒煙酒,忌食辛辣、油炸、油膩的食物(如鯉魚、大蝦、雞肉、雞蛋、豆類食品等),多吃清淡、易消化的食物(如蔬菜及梨、柑橘等水果)。發(fā)熱期間,加食清熱解毒的食品(如用銀花茶、魚腥草、桑白皮煲水飲等)。
(14)咳嗽:戒煙酒,少食刺激性的食物。寒咳,不宜吃清涼的食物(如冰棍、冰淇淋、冬瓜、芥菜、蘿卜等),宜吃辛溫的食物(如辣姜、肉桂、蔥、蒜等)。熱咳,不宜食辛溫的食物(如油炸品、蔥、姜、肉桂等),宜食清涼的食品(如冬瓜、豆腐、芥菜、欖菜、番薯葉等)。
(15)咳嗽有血(咯血):忌吃辛辣、油炸食品(如油條、炸排骨及辛辣食物),宜吃止咳、止血食物(如魚腥草、仙鶴草、藕節(jié)、藕粉、仙茅根、竹茹、鮮天冬等)。
(16)婦女產褥期:宜多食富有營養(yǎng)、補氣養(yǎng)血、加快傷口愈合和催乳的食品(如烏雞、豬肚、白鴿、豬腳、黃豆、花生、辣姜、胡椒等),忌食生冷食品(如冰棍、果凍、清涼瓜菜等、勿洗冷水澡。宜用假藿香、生艾葉、姜麻、雞爪楓、卜子葉煮水洗澡。被子、衣服要勤換洗曬。保持心情舒暢,講究起居飲食,忌行房事。
(17)婦女月經期:宜吃清淡、富有營養(yǎng)的食物(如豆?jié){、胡蘿卜、瘦肉、雞蛋、鴨蛋等),忌食生冷食物(如冰棍、冷開水及油炸食品等),忌飲酒,忌洗冷水澡。
(18)新生兒護理:產時按常規(guī)處理,去除口腔殘余物,斷臍帶時消毒要求高標準,落地要關火(施灸百會、手足三里、頰車、迎香、牙關等穴)以免著鎖(破傷風)。在未喂奶之前,用川連、甘草、珍珠粉末各適量焗水喂之,以清除腸胃先天熱毒。后續(xù)在出生后第3天、第5天、第7天、第9天、第12天及滿月、周歲均要施灸,以免著鎖(按上穴灸)。喂食時要少食多餐,勿過飽和過餓,喂乳時不能抱太緊,勿把全乳房緊貼面部,要保持空氣流通,時間隔長才喂時,先要擠掉一些奶才喂,以免用宿奶喂食后引起腸胃不好。洗澡用假藿香、山姜葉、卜子葉、生艾、雞爪楓葉等煎水洗抹,注意觀察嬰兒的進食情況、神色及哭啼的樣子。講究休息時間,起居要安靜,注意衛(wèi)生,被褥、衣服要勤換洗曬。窗戶要打開通風,寒熱保暖工作要留心等。
(19)腹水:嚴重者忌鹽,腹水退后仍要忌鹽100天。飲食不過量,少食多餐。忌食咸腌食物和公雞肉、海魚、海蝦、蟹、菠菜、水果、肥豬肉、醋以及油炸、堅硬不易消化、過于肥膩的食物。宜吃豬腰、豆腐、青菜等清淡食物。如腹中有風可加艾灸及用紅蓖麻葉、生艾、辣姜、生鹽、全蔥各適量,搗爛煨熱外敷肚臍。
(20)癌癥:忌吃蝦、蟹、海魚(特別是魷魚、骨魚、黃甫魚、章魚、黑魚)、公雞肉、豬頭肉、鯉魚、糯米、番鴨、鵝肉和竹筍,避免吃煎炒、油炸食物,戒煙酒及生冷食物(如柿子、檸檬、石榴和香蕉)。宜多吃老母鴨、白鴨、水鴨蛋類、牛奶以及動物瘦肉、肝、腰和心等滋陰生血、養(yǎng)心護肝的食物。注意適當進行身體鍛煉,起居注意冷暖,避免受涼感冒,不洗冷水澡。洗澡時在熱水中加祛風活血的物品(如風油精,或將生姜、生艾搗碎后加酒)。節(jié)制性生活。
黃疸:戒煙酒,忌房事,勿食辛辣、油炸、不易消化及生痰的食物(如公雞肉、豬頭肉、鯉魚、竹筍、蝦等)。注意休息,宜吃清涼護肝的食品(如白糖、豬肝、蔬菜、水果、雞蛋、鴨蛋、豆?jié){、清蒸鯉魚、清蒸瘦肉、清補涼煲豬骨等)。
(22)糖尿?。航錈熅疲沙孕晾?、油炸、刺激性和肥膩、糖甜類的食物。宜食清淡新鮮的食物(如山藥、冬瓜、綠豆、藕粉等)及酸性食物(如酸菜、酸醋、楊桃等),以及常飲豬胰臟煲山藥湯(食豬橫利)。也可用曬干的楊桃和山姜粉一起沖水當茶飲。
(23)噎嗝:選擇富有營養(yǎng)的流質食物(如柑橘汁、瘦肉湯、牛奶、羊奶等),趁熱飲生鵝血有益。忌食辛辣、香燥、溫熱的食物,不宜過飽,勿食二氧化碳含量高的碳酸飲料(如汽水、啤酒等)。注意鍛煉身體。
(24)呃逆:宜食清淡蔬菜(如芥菜、冬瓜、莧菜、大白菜等)、新鮮水果(如蘋果、沙梨、橘子等)、生花生仁。呃逆時可飲水或停止呼吸半分鐘,也可憋氣(暫停呼吸)用手按眉上穴一分鐘。忌食油膩、堅硬、辛辣及刺激性的食物。
(25)胃痛:①胃熱痛,宜多食清胃、涼肝的食物(如冬瓜、芥菜、西芹菜、絲瓜、馬蹄、沙梨、鮮天冬、路青苔等),忌食辛辣、油膩、油炸、堅硬不易消化的溫熱食品〔如辣椒、竹筍、南瓜、生雞(未閹割的公雞)、豬頭肉等〕和炸肉類(如肥豬肉、狗肉、大鱔等)。②胃寒痛,宜多食溫性食品(如胡椒湯、姜湯、馬肉、狗肉、肉桂等、特別是在冬季寒冷時節(jié),注意保胃暖,多食暖胃、保胃食品,忌食清涼、寒性食物(如冬瓜、芥菜、酸醋、酸菜、腌魚、豬肉等)。少食多餐,勿過飽、過饑,飲食定時,加強鍛煉。
(26)出血?。ū阊?、嘔血等):宜吃清熱、和血的食物(如藕節(jié)、藕粉、葛粉、冬瓜、莧菜、鮮茅根、淡竹瀝、葉下珠、仙鶴草、海螵蛸等),忌食辛辣、刺激性、油炸、甜膩的食物。注意休息,勿過多干重體力活,保持心情舒暢。
(27)氣血虛:戒煙酒,忌食香燥、辛辣、剌激性的食物,忌食敗血、敗氣的食物〔如南瓜、豬紅(血)、雞紅(血)、鴨紅(血)、蒲瓜、水瓜等)、酸性食品(如酸醋、酸菜等)和堅硬不易消化的食品。宜多食富有營養(yǎng)、補氣生血的食物〔如雞肉和蛋類,尤其是豬肝、菠菜、桂圓、鮑魚、水魚(鱉)、水鴨、龜、斑魚、白鴿、斑鳩、海參、黃芪、人參、鹿茸、黑棗等)。注意休息,定時進食,按時起居保溫,節(jié)制房事,少參加重體力勞動。
(28)鐵器刺傷:忌食熱燥、香辣、易發(fā)霉的食物(如炒花生、糯米飯、油炸肉類及龍蝦、魷魚、章魚、墨魚、牛肉、西洋鴨等)。忌入牛欄接近牛糞、牛尿等。宜多吃清淡食品(如冬瓜、絲瓜、芥菜、白菜、蠔蠣、青皮鴨蛋等)。保持傷口清潔,每日都要清洗換藥。