冬至養(yǎng)生（12月21日-23日之間）

冬季（12月~1月：養(yǎng)腎）

       冬季是指農(nóng)歷10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節(jié)氣。冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力，腎氣旺，生命力強(qiáng)，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。

       【冬養(yǎng)腎】俗話說，“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人體陽(yáng)氣內(nèi)藏、陰精固守，是機(jī)體能量的蓄積階段，對(duì)于身體虛弱的人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則，飲食以滋陰潛陽(yáng)、增加熱量為主。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。冬季作息時(shí)間應(yīng)“早睡晚起”，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來之后。因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。精神調(diào)養(yǎng)也要著眼于“藏”，即要保持精神安靜；也要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥。

冬至（12月21日~23日）

       公歷每年的12月22日左右交節(jié)，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270度。陰陽(yáng)轉(zhuǎn)折陽(yáng)漸升，白晝短極陰猶盛。植物休眠人應(yīng)時(shí)，靜神少慮隱藏精。生活有律注起居，欲不可縱氣血興。食宜多樣科學(xué)配，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生不能輕。

節(jié)氣特點(diǎn)

       初候蚯蚓結(jié)，二候麋角解，三候水泉?jiǎng)?。太?yáng)直射南回歸線，北半球夜晚達(dá)到最長(zhǎng)。東北地區(qū)千里冰封，黃淮地區(qū)白雪皚皚，長(zhǎng)江以南菜麥青青，華南地區(qū)鳥語(yǔ)花香。

農(nóng)耕活動(dòng)

       數(shù)九寒冬，江南地區(qū)應(yīng)做好防凍工作。開始春種的華南地區(qū)也要注意秧苗防寒。

飲食養(yǎng)生

       進(jìn)入數(shù)九寒冬，吃雞肉喝雞湯進(jìn)補(bǔ)最為合適；花生米也十分適合冬至食用。

起居運(yùn)動(dòng)

       低溫寒冷，注意保暖防寒，以免凍傷。運(yùn)動(dòng)鍛煉，溜冰、滑雪、冬泳均適宜。

節(jié)日習(xí)俗

       冬至（冬大過年）：吃狗肉、餃子、餛飩、湯圓。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生湯

   （1）鹿茸補(bǔ)腎湯

            食材：人參、鹿茸片、元肉、黑棗、豬瘦肉；

            食效：調(diào)理肝腎。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學(xué)溫偉強(qiáng)教授養(yǎng)生名方

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   （2）天麻燉烏雞湯

            食材：天麻、川芎、白茯苓、姜片、烏雞；

            食效：溫陽(yáng)醒腦。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學(xué)溫偉強(qiáng)教授養(yǎng)生名方

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