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大寒養(yǎng)生藥膳:蓮子西米粥

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/1/18
導(dǎo)讀:在進(jìn)入大寒時(shí)節(jié)以后,受寒冷氣候影響,人體代謝功能失調(diào),這道蓮子西米粥具有健脾胃、潤肺燥、養(yǎng)心神、消水腫的功效,冬季食用可以維持各種營養(yǎng)在人體中的正常代謝,有益于增強(qiáng)免疫力。此粥可用于輔助治療水腫、肥胖、高脂血癥、高血壓病、糖尿病等,尤其適合代謝系統(tǒng)疾病的患…

【藥膳功效】

在進(jìn)入大寒時(shí)節(jié)以后,受寒冷氣候影響,人體代謝功能失調(diào),這道蓮子西米粥具有健脾胃、潤肺燥、養(yǎng)心神、消水腫的功效,冬季食用可以維持各種營養(yǎng)在人體中的正常代謝,有益于增強(qiáng)免疫力。此粥可用于輔助治療水腫、肥胖、高脂血癥、高血壓病、糖尿病等,尤其適合代謝系統(tǒng)疾病的患者食用。

【原料組成】

白蓮子200克,西米200克,百合100克,赤小豆500克,水發(fā)陳皮絲6克,天然冰糖適量。

西米:性溫,味甘,歸脾、胃、肺經(jīng),具有健脾養(yǎng)胃、益肺化痰的功效,且營養(yǎng)豐富、易于消化,適合冬季進(jìn)補(bǔ)之用。

赤小豆:性平,味甘、酸,歸心、小腸經(jīng),可利水消腫、解毒排膿,適合久咳不愈,身體瘦弱的人食用。

【制作方法】

1.把白蓮子放入開水中汆燙10分鐘,撈出晾涼后去除蓮子心。

2.把西米放入盆中,用清水浸泡2小時(shí)。

3.把西米放入開水中汆燙至透明,撈出晾涼。

4.用清水把百合洗凈,放入開水中汆燙5分鐘左右,撈出晾涼。

5.用清水把紅豆淘洗干凈。

6.把沙鍋置于火上燒熱,倒入適量清水,置于武火上燒沸。

7.下陳皮煮紅豆、蓮子、百合,用文火煮2小時(shí)左右。

8.下入冰糖至溶化后下西米,待湯水再度煮沸后即可盛出食用。

 

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  • 23:00-1:00

    此時(shí)膽經(jīng)最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

    此時(shí)肝經(jīng)最旺,宜熟睡養(yǎng)肝,忌喝酒!

  • 3:00-5:00

    此時(shí)肺經(jīng)最旺,宜進(jìn)入深度睡眠,建議晚起床。

  • 5:00-7:00

    此時(shí)大腸經(jīng)最旺,宜排便,忌夫妻生活!

  • 7:00-9:00

    此時(shí)胃經(jīng)最旺,宜吃早餐,忌空腹!

  • 9:00-11:00

    此時(shí)脾經(jīng)最旺,宜多喝水,忌辛辣!

  • 11:00-13:00

    此時(shí)心經(jīng)最旺,宜午睡養(yǎng)心,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 13:00~15:00

    此時(shí)小腸經(jīng)最旺,宜調(diào)理小腸經(jīng),忌午餐過晚!

  • 15:00-17:00

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  • 17:00-19:00

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  • 19:00-21:00

    此時(shí)心包經(jīng)最旺,宜散步,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 21:00-23:00

    此時(shí)三焦經(jīng)最旺,宜入睡,過夫妻生活,忌生氣發(fā)怒!

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